三、資料範圍、周期及時效
＊統計範圍及對象：
凡在本市境內加工製造之非食用水產製造品，不論其係加工廠（場）或家庭加工製造者，均為統計對象。
＊統計標準時間：
以每年1月1日至12月底止全年生產數字為準。
＊統計項目定義：
（一）粉類：指用魚肉、魚骨或貝介殼等研碎製成者，如蚵殼粉、魚粉、魚骨粉、蝦殼粉。
（二）油脂類：指由魚體等搾取之非食用油，如製肥皂、油漆或工業用等之鯨油、魚油等。
（三）渣粕類：指利用魚頭骨、內臟等廢棄物或加工原料殘渣等製成供作肥料飼料用者。
（四）魚溶漿：指用魚之頭骨、內臟等廢棄物擂碎加熱、醱酵、濃縮製成供作飼料用者。
（五）裝飾品類：
1.珊瑚：指用珊瑚樹為原料製成之裝飾品，如珊瑚袖扣、領帶夾、首飾等。
2.貝殼：指用貝介殼為原料製成之裝飾品或其他用品。
3.魚骨：指用魚刺、魚骨為原料製成之裝飾品或其他用品。
4.皮革：指用魚皮為原料製成者。
（六）其他非食用品：指不屬於上述各項之非食用水產製造品。
＊統計單位：產量：公噸；價值：新台幣千元
＊統計分類：
按月份別分為粉類、油脂類、渣粕類、魚溶漿、裝飾品類及其他。
＊發布週期(指資料編製或產生之頻率，如月、季、年等)：年
＊時效(指統計標準時間至資料發布時間之間隔時間)：64天
四、公開資料發布訊息
＊預告發布日期：公布日期上載於新北市統計資訊網/統計資料發布/新北市政府農業局
＊同步發送單位：本表編製1份，應於規定期限內由網際網路線上傳送至「新北市政府公務統計行政管理系統」。
五、資料品質
＊統計指標編制方法與資料來源說明：
本府農業局根據各水產加工廠（場）登記資料及直接調查之資料經審核檢討後彙編。